6-8 portioner
3 dl hele boghvedegryn
2 l mælk
1 tsk salt

Bring mælken i kog.
Tilsæt grynene og lad grøden koge ved svag varme ca 1 1/4 time.
Tilsæt salt før serveringen.
Server med sirup eller sukker.

(Matkultur i Norden - en kokbok, 1999. Publisert av Nordisk samarbetskommitté för hushållsundervisning)