4 egg
200 gr sykur
125 gr rifiå, óseytt rúgbrauð
1 msk kartöflumjöl
1 msk kakó
1 tsk lyftiduft

Egg og sykur þeytt saman. Þurrefnunum blandað saman og látin í, síðast rifið rúgbrauð. Bakað eins og svampbotnar og lagt saman með rjóma og sultu. Líklega ansi gott með ferskum jarðarberjum og rjómanum. Í stað óseytts rúgbrauðs má nota maltbrauð á Íslandi og kavring í Svíþjóð.