4,5 kg kokte poteter
500 g smør
1/4 liter fløte
hvetemel

(ca 35 stk.)

Ta de kokte potetene og smøret og mal det sammen to ganger. Når det er gjort knaes det godt sammen. Bland så fløten inn. Ha i hvetemel til passe deig.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.