Två ägg, 4 decilit. (6 jumfrur) grädde, en matsked kummin, 4 matskedar socker samt fint rågmjöl arbetas till lagom hård deg; på bordet inarbetas 200 gr. (1 halft skålp.) kallt smör, tvättadt; degen utkaflas tunn och uttages i små runda, tunna kakor, hvilka på plåtar gräddas i ej för svag ugn.

Husmanskost - En hjälpreda för sparsamma husmödrar (kilde: Projekt Runeberg)
Adriana Hollberg (1815-1893), Stockholm 1896