2 kg ärtmjöl
1 l mjölk
50 gram smör
1 näve vetemjöl
1 tsk salt

Smält smöret och ljumma mjölken rör i
saltet, 1 kg ärtmjöl och 1 näve vetemjöl. Använd det andra kilot ärtmjöl till ut bakning. kavlas och gräddas som tunnbröd som vi säger här i Västjämtland.