180 gram semulegryn, 100 gram smør, og 3/4 liter melk røres og kokes inntil det slipper gryten. 3 skjeer sukker og 6 vispede egg røres i den avkjølede røre. Så stekes det tykke pannekaker over langsom varme, helst med lokk over. Ta 2 pannekaker og legg syltetøy imellom. For 10 personer.