Tag ungefär 3 nävar torra nypon, som sköljas väl och kokas helt mjuka med vatten uti en förtent kopparkittel eller stengryta.
När de bliva kokta, silas soppan genom durkslag och kramas all musten utur skalen med en sked, då sättes åter kitteln med soppan på elden, och lägges däruti en god näve blå russin eller bruneller, som skäras sönder; när hon kokar upp redes hon av på det sättet: lägg ett stycke smör uti en pannkakspanna, därtill en god del rivit bröd, låt det litet fräsa tillhopa och slå det uti soppan tilllika med något sönderskurna citronskal uti strimlor, franskt vin, socker eller sirap, att det bliver lagom sött, och litet sönderstött kanel.
När det något kokat och fått smak av dessa krydder, samt blivit samligt, stekas vetebrödsskivor i smör, och då soppan anrättas läggas brödskivorna uti och strös socker och kanel över.

(Cajsa Warg, Hjelpreda i Hushållningen för unga Fruentimber. 1755)

Se flere oppskrifter på Cajsa Wargs kokbok