500 g rugmel
200 g ertemel
2 kopper sur fløte
4 ts hjortesalt
saup til passe deig

Rugmel og ertemel ble blandet. Hjortesalt ble rørt ut i noe av saupet. Deigen ble kjevlet i små leiver, ikke for tynne, og stekt på takke.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.