1 l. kultur
4-5 ts. hornsalt
1stor ss. sirup
Ca. 1,100 kg hvetemel

Bak ut i byggmel og hvetemel og stekes på takke.
Leivene må bløtes litt før du smører på .
Brett leiven inn på to sider mot hverandre, ca. 5 cm. på hver side og smør på en blanding av
smør og sukker og kanel. Brett så leiven sammen og klipp opp i passe biter.

(Fra Eva-Kristin Kristensen Svarholts hjemmeside)