2 spekemakreller
8-10 poteter
5 gulrøtter
purre

melk
hvetemel

Legg makrellene i vann natten over. Vask og skrell potetene, rens og skjær gulrøttene i skiver. Litt purre kuttes i ringer. Kok alt i en gryte.

Makrellen som er renset, filtert og skåret i passende stykker legges i. Ha til slutt i en jevning av melk og 1 ss hvetemel. La suppen småtrekke til den er ferdig.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.