2 liter melk
100 g fin makaroni
1/2 ss maisennamel
2 eggeplommer
1 dl fløte
1 ss smør

Smelt smøret, slå melken i og kok opp. Legg makaronien i. Kok sakte til makaronien er mør. Rør melet ut i kald melk og ha det i suppen under omrøring. Kok det hele opp. Smak til med salt og sukker.

Eggeplommer og fløte piskes sammen i suppeterrinen. Slå suppen over under omrøring.


Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.