1 l råmelk
rugmel
flatbrød
nysilt melk
sukker
salt
kanel

Råmelken irøres rugmel til en passende deig. Rulles utover til en tynn leiv som legges utover på et flatbrød. Deles opp i små snipper med en trinse.
Legges deretter på et luftig sted til det selvtørkes.
Når det er inntørket, kokes de i nysilt melk, tilsettes sukker og salt etter smak.

Serveres som suppe med kanel og sukker, gjerne ved siden av egg og flesk.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.