80 g havregryn
2 liter vann
80 g myssmør
1 ts salt
2 ss sukker
2 ss byggmel
1 dl kremfløte

Kok opp vannet, tilsett grynene, skav i myssmøret (mysost kan også brukes), bland alt helt ut og ha i salt og sukker. Rør byggmelet ut i kaldt vann til en klumpfri jevning som tilsettes suppen. La suppen koke i 5 minutter.

Stivpisk kremfløten med 1 ts sukker og legg litt krem i hver suppeskål når suppen serveres.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.