1/2 kg flesk og gjerne litt morrpølse vannes ut og kokes sammen med 1 kopp små, utbløtte byggryn i ca 2 liter vann.
Når dette har kokt i 30 minutter har man i 1 liter melk samt noen kålrotskiver og skrelte poteter.
Hvis suppen er for tynn, tilsetter man en jevning av hvetemel og melk som er godt sammenristet.

Når alt er kokt, legger man flesket og pølsen på serveringsfatet sammen med en kålrot og poteter. Spis suppen ved siden av.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.