3 liter bær
1 1/2 liter vann
30 g sitronsyre
1 kg sukker

La bær, vann og sitronsyre få stå i romtemperatur i to dager.
Sil saften og rør inn sukkeret. Hell saften på flasker som korkes.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.