3,5 liter vann
400 g byggryn
5 dl saft
svisker
sukker
potetmel

Legg gryna i vann natten over. Kok til de er nesten møre. Tilsett så 5 dl saft og litt svisker som kokes med i ca 30 minutter. Smak til med sukker.
Jevn med potetmel etter behov. Avkjøl og server med fløtemelk eller fløte.

Publisert med tillatelse fra ABC Matoppskrifter.