Folkesagn og eventyr
Det finnes mange sagn og eventyr om de underjordiske, troll og andre vesener i Norden. Jeg har tatt sammen noen som handler om mat, mennesker og vesener, på godt og ondt. Her kan lese om hvordan de underjordiske og mennesker hjelper hverandre eller hvordan de underjordiske stjeler fra folket osv.
Norrøne tekster og kvad
Sagaene inneholder en del historier hvor mat spiller en role. Jeg har blant annet funnet frem til tekster hvor folk for grøt i ansiktet eller blir nødt til å lukte på hestekjøtt. Jeg har også tatt med noen vers fra Eddaene og de forskjellige sagaene hvor det er snakk om mat eller mennesker som er glade i mat.
Forord
Ikke så mye å si om dette. Her har vi samlet sammen noen forord fra gamle kokebøker. Før i tiden var det ikke så enkelt å skrive bøker om dette emnet det var mange som skrev sine bøker bak et skjulenavn. Spesielt var det vanskeligt å være mann og skrive kokebøker.
Reiseskildringer
Reiseskildringer kan gi et annerledes bilde av livet i Norden før i tiden. Her kan du, blant annet, lese om bryllup i Norge året 1854 eller hvordan levemåten på Island har vært i de siste århundrede.
|
|
Sang, viser og dikt
Forskjellige viser, sanger, hymner og dikt fra vikingtiden til dags dato. Mange av disse visene er veldig morsome. Det har også i det siste kommet mange fine sanger fra de forskjllige spiseforeninger, som lutefisklag og diverse rakfisklag. Jeg prøver så godt jeg kan å samle disse her.
Ordtak
Et ordtak kan best beskrivers som en kort men læringsrik setning. Det finnes mange ordtak for mat i Norden, kanske ikke rart vår våre forfedre måtte streve lenge for å få mat på fatet. Her finner du et stort antall ordtak fra alle de nordiske landene. Uten mat og drikke duger helten ikke.
Andre tekster
Her finner du artikler som jeg fortsatt har ikke plassert i en egen kategorie. Du kan blant annet lese om norrøn drikkekultur, den norske matpakka, litt historik om brennevin i Sverige og mange andre fine tekster.
Send inn tekst
Jeg trenger fortsatt massevis av stoff som kan publiseres her på Tradisjoner.no. Spesielt er jeg interesert i gamle reiseskildringer, forord fra kokeboker, folkesagn og annet lignende. Jeg tar også gjerne imot nye ordtak og viser og dikt. Så lenge tekstene har noe med tradisjonsmat eller mat for i tiden å gjøre så er jeg interesert i å høre fra deg.
Bruk gjerne denne e-post adressen magnus@tradisjoner.no når du ønsker å kontakte meg.
|
|
